Muffins cu sunca si branza!

Ingrediente : 

150 g branza rasa

150 g faina

2 oua

3 Lg. samantana

2 Lg. mustar

200 g sunca afumata (eu am pus kaiser)

2-3 castraveti murati rasi 

optional (sau ceapa verde,usturoi verde)

1 lingurita de vegeta

piper

1 praf de copt

1 vf. cutit de bicarbonat

1 Lg. ulei

1 forma pentru muffins sau forme din hartie

Preparare : 

Se amesteca oul cu uleiul dupa care adaugam mustarul,samantana,vegeta,piperul,praful de copt,bicarbonatul si faina si le amestecam (cu mixerul).

Se taie sunca in bubulete ,castravetele si branza il dai pe razatoare (partea cea mare) apoi se adauga tot in compozitie si se amesteca cu mixerul.

Formele : 

Tava se unge cu putin ulei (eu am folosit o pensula) apoi tapetafile cu faina.

Se pune la cuptor preincalzit circa 30-40 min. la 170 grade C, se verifica cu un cutit daca sunt gata,daca scoateti cutitul curat se pot scoate de la cuptor.

Se servesc reci!!!

Pofta Buna!!!