Sos de spaghete - pentru copii mofturosi





Ingrediente:
- 2 cepe medii
- 1 căței usturoi
- 1 morcov
- o jumatate de băț , telina proaspătă
-400 g conserva cu bucăți de rosii
-200 g sos de rosii
-100 ml apa
-1 cub zahăr
-2 lingurițe busuioc
-2 lingurițe oregano
- sare si piper dupa gust
-2 linguri de ulei
*blender

Preparare:
●ceapă cu usturoiul le tăiem cubulete si le punem la călit cu cele 2 linguri de ulei
●morcovul si felină le tăiem si pe ele cubulete si le adăugăm la ceapă calita (ceapă sa nu ardă, ea trebuie sa fie sticloasă,sa fie moale) le lăsăm 1,2 minute la călit

●adăugăm sosul de rosii,cele 400g rosii intregi,(tăiate bucatele)cubul de zahăr,apa si amestecăm
●cand sosul a început să fiarbă adăugăm busuiocul ,oregano , sare si piper dupa gust si lăsăm sosul sa fiarbă aproximativ 1 oră.
●cand sosul este gata ,se ia de pe foc si se lasa un pic la răcit(dar nu mult),apoi pornim blenderul si tocam legumele până cand se face ca o pasta

Va doresc spor si pofta buna celor mari si celor mici!




Comments

Popular Posts