Pizza de casa

 Pentru iubitorii de pizza ...
Am facut o pizza cu "detoate ",iată si reteta!

Aluat:
-500 g faina
-200/250apa călduță
-2 lingurițe drojdie uscată
-1 linguriță zahăr
-1 linguriță sare
-Ulei (cam 3,4 linguri)
Drojdia cu zahărul se pun in apa calduta (200 apa) si se lasa la crescut.Se amesteca faina cu sarea apoi adăugăm apa amestecată cu drojdia.
Se frământă până când se încorporează,aici adăugăm uleiul si mai frământăm până cand aluatul se desprinde de pe degete/mana.
Se lasa la dospit aproximativ 1,2 ore(până când aluatul a crescut)
Ingrediente pizza :
(ce am pus eu,dar este la alegerea voastra)
-chorizo
-șuncă presată
-cârnați de casa
-ceapă(rosie)
-măsline
-capete
-artichoke
-ciuperci
-mozarela
-cașcaval
-si sos de rosii ( făcut de mine ,va urma si reteta la sos) 👍😊
Cand aluatul a crescut ,dam cu faina blatul de lucru si intindem foaia de pizza (varianta 1)sau punem o foaie de copt intr-o tava si o ungem cu ulei sau faina(varianta 2).
Ornam pizza dupa gust si o punem la cuptorul încins până cand aceasta este gata.
Va doresc mult spor si pofta buna!🤩🍕